牛刀[ツバナシ] 【 業務用 】グランドシェフ 牛刀[ツバナシ] 180mm 10066-牛刀包丁

【参加者募集】

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商品概要
●刃渡り:180mm
※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。
 1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。
 2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。




グランドシェフ包丁シリーズ
グランドシェフ
サビに強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級洋包丁です。

グランドシェフ牛刀包丁
肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。

グランドシェフ牛刀包丁(厚口)
肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。

グランドシェフスライサー
肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。
グランドシェフナロースライサー(薄口)
肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。
グランドシェフ洋出刃包丁
骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。
グランドシェフ ペテ
野菜、果物の皮むきや細工用。
グランドシェフサバキ東型
本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので
様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。
グランドシェフサバキ西型
本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。骨スキ包丁とも言う。
グランドシェフ三徳包丁


刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。
食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので、
使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。
また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

【奨学生募集】

その他 モービル カパーイノックス テーパーパン 6503-20 EBM-1184400

ヴォストフ クラッシック キッチンナイフ413916 16cm 1個

牛刀[ツバナシ] 【 業務用 】グランドシェフ 牛刀[ツバナシ] 180mm 10066-牛刀包丁

【ニュースリリース】

堺菊守SKKバナジウム鋼牛刀AKK6003 24 【TC】【en】

【参加者募集】

正本 本霞・玉白鋼 東型薄切庖刀 KS0619【庖丁 業務用ナイフ 和包丁】【片刃】【業務用】

11月5日(土曜日)石川県にて第8回「看護職賠償責任保険制度」研修会を開催します。

牛刀[ツバナシ] 【 業務用 】グランドシェフ 牛刀[ツバナシ] 180mm 10066-牛刀包丁

【ニュースリリース】

[エントリーでP5!1/11 1:59まで]SW 18-8 角型 ティーポット 5人用 560c.c.【 アドキッチン 】

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2016年7月14日

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牛刀[ツバナシ] 【 業務用 】グランドシェフ 牛刀[ツバナシ] 180mm 10066-牛刀包丁

牛刀[ツバナシ] 【 業務用 】グランドシェフ 牛刀[ツバナシ] 180mm 10066-牛刀包丁